Proses Pembuatan jamur tiram mudah dan sederhana
Cara ini di buat secara mudah dan sederhana tidak membuat
kepala pusing mencari bahan baku yang sulit karena bahan baku nya mudah di
cari, melimpah dan peralatan yg canggih bisa diganti dengan peralatan
sederhana\seadanya murah
A. Siapkan bahan
baku
- Serbuk gergaji 100 kg (sudah diayak)
- Dedak halus 15 kg
yang masih bagus
- Kapur 1kg sudah di ayak
- Air secukupnya
- Bibit jamur F1 atau F2
- Alkohol 70 % atau 95 % (kalo ada)
- Kertas dan karet gelang
- Plastik ukuran 18 x
100 x 0,05 atau 20 x 100 x 0,05 di potong ukuran 35 cm salah satu ujungnya
di seler atau dibeli yang sudah jadi/menurut selera
- Semua
kebutuhan bisa dicari pada kami
B. Peralatan
- Sumpit pengaduk dapat menggunakan sendok makan yang terbuat dari
stainlesstel (gagangnya ditekuk berbentuk L ) untuk menarik bibit
yang di semai dalam baglog
- Sekop untuk mengaduk
- open bisa di buat dari
derum, Untuk seterilisasi (sistim kerjanya hanya di kukus)
- Botol untuk memadatkan media dalam plastic
- Kompor + Gas
- Cincin bisa dibuat
dari pipa 1 in atau potongan bambu
- Semua kebutuhan bisa
dicari pada kami Dan perlengkapan lainnya
C. Cara membuat
- Serbuk gergaji 100 kg (sudah diayak)
- Campur serbuk
gergaji yg sudah ditiriskan dengan dedak 15 kg dan kapur 1 kg
- Aduk bahan tersebut, tambahkan sedikit air
campur sampe benar-benar rata
- Tes kandungan airnya dengan cara :
- dikepal
jika keluar airnya tandaya kebanyakan air tambahkan sedikit dedak
- dikepal di lepas mebuyap atau pecah
tandanya kekurangan air tambahkan sedikit air
- dikepal dilepas menggumpal tandaya pas
kandungan airnya
- Media yang sudah tercampr masukkan dalam
plastic padatkan dengan botol sirup
- Tutup dengan kertas 2 lapis ikat dengan karet
gelang
- Masukkan kedalam open pengukus dengan suhu 90
– 100 oC 3 – 6 jam
tergantung besarkecil api yang digunakan
- Keluarkan dan dinginkan selama ± 5 jam
- Bersihkan sumpit pengaduk sterilkan
dengan korek gas atau dengan alkohol 95 %
- Buka tutup baglog masukkan bibit jamur 1 sendok makan, dan tutup kembali baglog
- 1 botol Bibit F1 dapat diturunkan akan menjadi 70 baglog
- Waktu tumbuh jamur mulai di
semai 40 sampai 50 hari panen pertama dengan selang waktu 10 sampai 14
hari, tumbuh hingga 6 sampai 8 kali tumbuh penggunaan kayu keras (kayu
Kalimantan) dapat bertahan lebih dari 5 bulan
- Simpan pada suhu dingin (Inkubasi) dengan
kelembaban pada suhu 23 – 28 0C
·
Umur 7 - 10 hari
akan tumbuh meselium 10 – 15 %
·
Umur 30 – 40 hari dapat
tumbuh 100 % meselium
·
Umur 40 – 60 hari meselium
akan tumbuh jamurnya
D. Tip untuk
Mencegah kegagalan
·
Jangan gunakan air PDAM baik
untuk pencampuran dan pengukusan
·
Jangan gunakan air kotor
terkotaminasi seperti air kolam, sungai, irigasi dan lain-lain
·
Jangan gunakan kayu yang
bergetah jenis kayu camplung, kayu pinus, kayu karet dan lain-lain
·
Jangan menggunakan dedak yang
mengalami perubahan warna (hitam) dan menggumpal karena terkena air dan
penyimpanan yang terlalu lama
·
Hindari media yang
terkontaminasi dengan media lain waktu pencampuran
·
Jauhkan dari janggkauan
anak-anak
·
Hindari dari gangguan semut tikus dll (terbukanya tutup baglog dapat
terkontaminasi)
·
Hindari angin yang bertiup kencang waktu pengisian bibit, karena membawa
penyakit sehingga mudah terkontaminasi
·
Hindari dari bahan/baglog yang terkontaminasi karena dapat menularkannya
·
Waktu pengisian bibit ditempat steril atau menggunakan kamar tidur yang
tidak masuk angin kencang
·
Jangan menyimpan baglog dalam ruangan bersuhu panas
E. Tip untuk
keberhasilan membuat baglog
·
Pastikan suhu waktu
sterilisasi mencapai 90 – 100 oC
·
Cara mengetahui suhu secara
manual taruhkan sedikit biji gabah pada pinggir baglog waktu
seterilisasi, dalam bglog akan ditandai biji gabah yang
mengeluarkan nasi berarti kisaran
suhunya mencapai 90 – 100 0C
·
Gunakan air sumur, mata air
atau sumur bor
·
Jauhkan dari sumber kontaminasi, jika ada baglog yang kontaminasi segera
pindahkan untuk menghindari penularan
·
Simpan baglog ditempat lembap dan sejuk
·
Jauhkan dari sinar matahari langsung
·
Waktu pengisian bibit sebaiknya ditempat seteril (tidak punya ruang
seteril gunakan kamar tidur tempat pengisian bibit
·
Semua peralatan yang digunakan sebaiknya dibersihkan yang sipatnya
membawa penyakit
·
Butuh kesabaran dan ketelitian untuk membuat baglog
·
Khusus pemula belajarlah mulai dari sedikit dicoba dulul jika ada yang
gagal teliti penyebapnya
Salam sukses
Kami dari SMKN 1 KURIPAN Lombok Barat NTB membudidayakan jamur tiram
menawarkan infestasi/menjual ;
1. Bibit jamur berkualitas Super F0 Rp 70.000,- F1 Rp 15.000,-
2. Baglog jamur (siap antar se Lombok Gratis ) Rp 5
3. Jamur segar
4. Pelatihan/Konsultasi dan Penelitian
5. Konsultan masalah jamur
6. Krispi Jamur Tiram
7. Berbagai macam Olahan Jamu
kami menjual tanpa minimal 1 botol atau 1 baglog pun kami layani
kepuasan pelanggan yang kami utamakan
produk kami paling murah berkualitas
kami tunggu kunjungan anda
hubungi kami :
Nama : Hasan Basri S.Pi
Hp : 081915966405 (XL)
; 082341983948 ( Telkomsel )
Alamat : Perumahan Dinas SMKN 1 Kuripan Lombok barat NTB
email : hasanbasri2806@gmail.com
http;//jamurhasan Blogspot.Com
Salam Hangat
ayo ikut bisnis
Pelatihan pembibitan jamur tiram F0, F1 dan F2
keuntunan mengikuti pelatihan
- Modal Rp 200,- /botol untuk F0 dapat dijual Rp 200.000,-
- Bahan baku yang di gunakan alami
sudah ada di sekitas kita
- Bahan baku dan peralatan kami
sediakan
- Bermodalkan 1 % untung 1000 % bukan 100 %
- Ikut pelatihan kembali modal pada hari itu juga
- Biaya pelatihan 1 juta dapat bibit seharga 2 juta
- Diskon 20 % jika lebih 1 orang
- Bawa teman 5 orang gratis 1 orang
- Pelatihan bisa ditentukan sendiri ditempat kami atau di tempat peserta
- Pelatihan bisa dilakukan jarak
jauh/onlain melalui telepon langsung, sms atau melalui email
- Pelatihan 1 hari gratis konsultasi seumur hidup
- Pelatihan dijamin 100 % bisa
(bergaransi)
Ada juga pelatihan pembuatan baglog
hubungi kami : Nama : Hasan
Basri S.Pi
Hp : 081915966405 (XL)
082341983948 ( Telkomsel )
Alamat : Perumahan Dinas SMKN 1 Kuripan Lombok barat
NTB
email
: hasanbasri2806@gmail.com
http;//jamurhasan
Blogspot.Com
